ภูมิปัญญาไทยโบราณ - ทำน้ำแข็งในตู้เย็นให้ก้อนใส

ภูมิปัญญาไทยโบราณ - ทำน้ำแข็งในตู้เย็นให้ก้อนใส

บางครั้งไปนั่งกินน้ำแข็งก้อนในร้านอาหารบางร้านก้อนน้ำแข็งใสแจ๋วดูสะอาดสะอ้านน่าดื่มกิน แต่บางร้านก็ขุ่นพลอยทำให้น้ำเปล่าในแก้วไม่ใสไปด้วย
ความแตกต่างของก้อนน้ำแข็งต่างกันเพราะขบวนการทำ ถ้าใช้น้ำร้อนทำน้ำแข็ง น้ำแข็งจะใสกว่าใช้น้ำเย็น แต่การใช้น้ำเย็นก็จะทำให้น้ำแข็งเป็นก้อน
เร็วกว่าน้ำร้อน